Локшина швидкого приготування була винайдена Момофуку Андо із компанії Nissin Foods в Японії. Вона була випущена 1958 року під торговою маркою Chikin Ramen. У 1971 році компанія Nissin представила Cup Noodles – перший продукт локшини у чашці.
1990 В Росії локшина швидкого приготування з'явилася тільки на початку 1990-х років і міцно узвичаїлася всіх верств суспільства. Зараз асортимент локшини швидкого приготування в окремих супермаркетах займає цілий відділ, а слово «доширак» стало загальним.
Історія брендуДоширакПочалася в 1958 році, коли вперше була випущена локшина швидкого приготування. Тому ж часу належить і патент на її виробництво. Зараз марка належить компанії Korea Yakult Co.