Винахідник, американець, Олівер Еванс розробив першу холодильну машину 1805 року. У 1834 році Джейкоб Перкінс створив перший практичний холодильник, використовуючи ефір у циклі стиснення пари.
Справжній творець холодильника – американець Олівер Еванс. Він уперше розробив дизайн холодильної машини, яка працювала за принципом пара-стискування. Рік створення – 1805.
Прообразом побутового холодильника можна вважати холодильну машину німецького вченого Карла фон Лінде, винайдену в 1874 році року. Він дійшов висновку, що безпосереднє охолодження повітря чи рідини у замкнутому просторі набагато ефективніше, ніж використання штучного льоду.
8 серпня 1899 року господині в усьому світі полегшено зітхнули – вперше в історії людства винахідник з Міннесоти Альберт Маршалл запатентував холодильник. Спроби зробити холодильник були й набагато раніше, але такі холодильники споживали багато дров чи вугілля.