Кому не можна їсти висівки? У висівках міститься клейковина, тому вони протипоказані людям із целіакією (непереносимістю білка). Не слід приймати висівки хворим з виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки, гастритом та колітом у гострій формі. Не можна також вживати висівки при розладі шлунка.
Користь та шкода висівок для організму людини Проте захоплюватися висівками не варто, тому що це загрожує діареєю, здуттям живота, метеоризмом і навіть кишковою непрохідністю. Надмірне споживання продукту може спричинити синдром подразненої товстої кишки або стати причиною дефіциту мікро- та макроелементів.
Висів краще всього є до обіду. Снідайте кашею: заваріть висівки у тарілці гарячим молоком або водою, залиште на пару хвилин і додайте до смаку цукрозамінник, ягоди та шматочки фруктів.