Вітамін Д є важливою поживною речовиною, необхідною для забезпечення здоров'я людини. Незважаючи на те, що наше тіло здатне виробляти цей вітамін при дії ультрафіолетових променів сонця, деякі люди страждають від його дефіциту. У разі виникає потреба у доповненні його з допомогою харчових джерел чи добавок.
Засвоюваність вітаміну Д може залежати від різних факторів, включаючи вік, стан здоров'я та спосіб життя. Однак, незалежно від цих факторів, існують прості способи підвищити засвоюваність вітаміну Д.
Правильне харчування – один із ключових аспектів для ефективного засвоєння вітаміну Д. Включення харчових продуктів, багатих на цей вітамін, у щоденну дієту може допомогти заповнити його дефіцит. До таких продуктів належать риб'ячий жир, жовток яйця, печінка, сири та крабові палички. Крім того, засвоюваність вітаміну Д може бути покращена за рахунок споживання продуктів, багатих на вітаміни А і К, які сприяють його абсорбції в організмі.
| Продукт | Вміст вітаміну D (мг) | Чинники, що сприяють засвоєнню вітаміну D | Чинники, що ускладнюють засвоєння вітаміну D |
|---|---|---|---|
| Риб'ячий жир | 10 | Наявність жирних кислот, вітаміну А та Е | Прийом антикоагулянтів, препаратів заліза |
| Олія печінкова | 12 | Високий вміст вітаміну D | Надмірне споживання жирів |
| Олія рибальська | 9 | Наявність омега-3 жирних кислот | Підвищена кислотність шлунка |
| Джерела: дослідження з засвоєння вітаміну Д | |||
Коли краще приймати вітамін D? Так як вітамін D відноситься до списку жиророзчинних, він найкраще засвоюється. у поєднанні з їжею з високим вмістом жиру. Наприклад: яйця, молоко, насіння, горіхи, авокадо. Саме тому Healthline.com рекомендує приймати добавку під час обіду.21 січ. 2022 р.
Що потрібно, щоб вітамін Д краще засвоювався?
Вітамін D – жиророзчинний, він найкраще засвоюється з жирною їжею і накопичується у жировій тканині. Велика кількість вітаміну D міститься в основному в тваринній їжі: жирних сортах риби (лосось, сом, скумбрія, сардини, тунець), рибній ікрі, яєчному жовтку та молочних продуктах.
Як правильно засвоювати вітамін Д?
Вітамін Д активізує роботу мозку та розумову діяльність, тому його рекомендується приймати вранці під час їди або відразу після їди. У цей час доби він краще засвоїться організмом і надасть бадьорості весь день.
У якому вигляді вітамін Д краще засвоюється?
«Водорозчинна форма вітаміну D у п'ять разів краще всмоктується у кишечнику. Також у такому вигляді препарат досягає більш високих концентрацій та довше зберігається в нашому організмі.