Чечив – чудова закуска, особливо до пива та домашнього вина. Його також додають у салати, супи, пироги, роблять із нього сирні кульки, тонкими джгутиками. чечила перев'язують млинці. Сир можна підсмажити на сковороді або у фритюрі, запекти в духовці. Добре поєднується з овочами та зеленню.
У своєму складі сир Чечив містить кальцій та фосфор, які благотворно впливають на нігті, волосся та всю кісткову систему (калоризатор). Сир допомагає розвиватися та рости організму. Надає людині силу та енергію.
Також продукт з низьким вмістом жиру рекомендують лікарі людям із захворюваннями печінки та жовчного міхура. Багато хто любить дані сири за легкий смак та ніжну консистенцію, адже, як правило, це м'які сорти. Дієтичним сиром вважається добре відомий сортЧечив», «Гаудетте», «Адигейська».