При дієті необхідно вживати грушу зі шкіркою, за годину до прийому основної їжі або через півгодини після їжі. При обмеженому харчуванні рекомендується свіжий сік з груші.
Коли фрукти корисніші – до їжі, або після Але вчені стверджують, що краще робити це на порожній шлунок. Згідно з дослідженнями американського антрополога та дієтолога Алана Уокера, фрукти перетравлюються не в шлунку, а в кишечнику, куди вони потрапляють через 15 – 20 хвилин, якщо ви з'їсте їх натще.
Фрукти та ягоди вживайте як десерт, через 30 хвилин після прийому їжі. Тоді фруктові кислоти не зможуть підвищити існуючу кислотність у шлунку до небезпечного рівня. Свіжі фрукти при загостренні гастриту чи виразки шлунка категорично не допускаються.