Каша з простроченим терміном придатності підвищує ризик виникнення онкологічних захворювань, Розповіла член Національної асоціації дієтологів і нутриціологів, терапевт Ганна Білоусова. Фахівець зазначила, що якщо крупа позаминулого року, то в ній вже відбулося прогоркання жирів, повідомляє News.ru.Jul 12, 2019
Варення, мед, консерви, соління, заморожені та сухі продукти (вівсяні пластівці, сухарі, печиво, крупи) – цю їжу, як та тверді сири, можна, можливо сміливо використати.
Термін придатності каші, звареної на молоці/воді при температурі від +4˚C до -2˚C не перевищує відповідно 24 та 48 годин. За цей термін каша не зіпсується, проте може трохи затвердіти. Тоді вона стане несмачною. Оптимальний варіант зберігання страви – закритий бокс.
Правила вибору та зберігання вівсяних пластівців Вівсянку зберігають у сухому місці в герметичному пакеті або банці з щільною кришкою. При правильному зберіганні термін придатності вівсянки досягає 2-3 років.