В середньому дієтологи рекомендують включати до раціону м'ясні продукти 3–5 разів на тиждень. Також є рекомендації для тих, хто хоче якнайдовше тримати себе у формі. Наприклад, після 40 років норму споживання м'яса на день експерти радять знизити.
"Шість сім раз на тиждень треба віддавати перевагу білому м'ясу. Середня добова доза для дітей, людей віком та жінок – від 50 до 100 грамів, а для чоловіків – від 150 до 200 грамів. Червоне м'ясо краще вживати у відвареному вигляді в обсязі 200-300 грамів тиждень", – порадила лікарка.
ВООЗ рекомендує навіть здоровим людям вживати червоне м'ясо не частіше двох разів у тиждень, – Наголосила вона. Влітку тим більше не варто зловживати м'ясом, так як і без цього є додаткове навантаження на організм через спеку та перепади тиску.
При цьому є і негативна сторона – при повній відмові від м'яса необхідно компенсувати його іншими продуктами. Найчастіше це відбувається непослідовно і шлунково-кишковий тракт (шлунково-кишковий тракт) не встигає перебудуватися. Це призводить до збоїв у травній системі, запорів, діареї, здуття.