Гриб-зонтик строкатий (лат. Macrolepiota procera) – вид грибів сімейства печериць. Їстівний.
Гриб-парасолька здебільшого є їстівним грибом, хоча і в нього є отруйні двійники, а також неїстівні різновиди. Гриб відноситься до відділу базидіомікоту, класу агарикоміцети, порядку агарикові, сімейства печериць.
Але візуально вони відрізняються. За смаком та їстівністю: гриб парасолька є делікатесним грибом, його їдять навіть сирим, але найчастіше гриб готують разом з яйцями або сухарями, обсмажують на сковороді, додаючи невелику кількість олії.
Гриб–парасолька строкатий має товсту ватну м'яку суху м'якоть, горіховий запах і смак. Використання: гриби–парасольки не потребують відварювання, але їх можна обсмажити (свіжі обсмажені гриби по смаку нагадують шницель) або згасити.