Чи можна їсти щодня? Дітям з 5 років можна вживати звичайні рибні консерви, але лише у власному соку і як добавка в суп або в салат. Не варто забувати, що деякі хижі риби, такі як тунець, можуть накопичувати ртуть. Тому вони не рекомендуються для вживання вагітним і дітям.
Так! Навіть на дієті вживати консерви можна замість свіжих морепродуктів. Цей вид обробки прагне зберегти всі корисні властивості риби: жирні кислоти, фосфор, магній, вітаміни групи В. Крім цього, консервована риба має довгий термін зберігання і широку доступність через невисоку вартість.
– Рибні консерви – прекрасне джерело білка, незамінних жирних кислот Омега-3, вітамінів D, групи В, особливо В12, мікроелементів – фосфору, кальцію, селену, цинку тощо. Як підкреслила дієтолог, усі перелічені речовини важливі для нормальної роботи кровотворної, серцево-судинної, імунної та нервової систем.