Дієтичним сиром вважається добре відомий сорт "Чечіл", "Гаудетте", "Адигейський". Є у списку й ніжна «Фета», «Рікотта», «Viola», знайомий із дитинства Зернистий сир, соєвий «Тофу». Розглянемо їх докладніше. Тофу – найнижчий калорійний сир (73 ккал, жирність 4%).
Незважаючи на те, що шкода сирних глазурованих сирків доведено багаторазово і купувати їх у магазинах однозначно не можна, повернути делікатес у сімейне меню все-таки можна, можливо. Ласощі, виготовлені в домашніх умовах з натурального сиру без будь-яких добавок, порадують смаком.
Смак має ніжний, вершковий, з різними смаковими добавками та начинками. У сирі багато кальцію, який несе користь для кісток, нігтів та волосся. Однак у сирки додають багато цукру та жирів, що робить їх висококалорійними, і користь від сиру перекривається шкодою від вуглеводів та жирів.