Вважається, що оптимальною дозою солодких ласощів на добу для дорослої людини є 100 г продукту. Наприклад, можна зробити чай з листям малини, додати в нього 2-3 ложки варення з малини і цілий день його пити.
На думку дієтологів, варення є одними з найшкідливіших ласощів, на відміну від гіркого шоколаду, який перебуває на першому місці серед корисних для здоров’я солодощів. Вся справа у вмісті цукру. Варення більше ніж наполовину складається з цієї “солодкої отрути”. Тоді як у шоколаді його всього від 25 до 40 %.
Традиційно вважається, що з малини можна виготовити найкорисніше варення, оскільки в ньому присутні особливі речовини – фітонциди. Саме завдяки їхньому впливу, під час застудних захворювань малинове варення допомагає не гірше за аптечні ліки та антибіотики.