Сода у бразі За рахунок створення лужного середовища сода дещо знижує кислотність брагиАле одночасно в самогоні може з'явитися мильний присмак. Вносити соду (не більше 1 чайної ложки на 10 л) доцільно лише в трохи прокислу брагу.
Для нейтралізації кислого смаку перед перегонкою в напій вводять соду, мед або крейду. Цей метод оптимальний для зернового самогону, фруктову. брагу краще очищати щадним способом. Лимонну кислоту розвести в невеликій кількості води, влити розчин у брагу. Чекати близько доби, зняти препарат з осаду.
- Перше місце: наполягання у холоді
- Друге місце: фільтрація
- Третє місце: освітлення бентонітом
- Четверте місце: використання суданської троянди (чай каркаде)
- П'яте місце: желатин (для фруктової браги)
- Малоефективні способи (лимонна кислота, молоко та спирт)