Воду з абсентом розбавляють у пропорції 5:1 (п'ять частин води та одна частина абсенту). Підготовка не менш захоплююча, ніж саме розпивання.
На дно келиха заливається одна частина абсентузверху встановлюється ложечка зі шматочком рафінаду. На ложку з цукром тонким струмком наливають холодну воду, Доки він не розчиниться. Напій стає каламутно-зеленим і м'якшим на смак.
Справді, вживати його в чистому вигляді неможливо, тому напій розбавляють, щоб прибрати міцність і гіркий смак. Варіацій на тему "як правильно пити абсентІснує безліч. Найбільш простий спосіб – з водою і цукром.
Побічними ефектами надмірного вживання цього напою можуть бути: безсоння, кошмари, тремтіння або озноб, депресія, заціпеніння, психоз, судоми, нудота – тобто прояви абстинентного синдрому, як при зловживанні будь-яким алкогольним напоєм.