Однак вода не змішується із шлунковим соком, кажуть вчені, тому вона не може його ніяк розбавити.Jun 4, 2021
Стінки шлунка від «входу» до «виходу» складаються зі складок, тому випита вода не ллється водоспадом у шлунок, змиваючи слиз, шлунковий сік і ферменти, а поступово стікає складками, потрапляючи в дистальний відділ шлунка.
Те, що вода розбавляє шлунковий сік – Не більше, ніж міф. PH шлунка зростає максимум у 3 рази, незалежно від кількості випитої води. І соляна кислота, яка розщеплює їжу, завжди виробляється у достатній кількості.
Побоюватися, що вода настільки розбавить шлунковий сік, що шлунок не впорається зі своєю роботою, не варто – вода не змішується з соляною кислотою, а швидко пробігає повз. Щоб хоч трохи змінити pH шлунка, знадобиться випити чотири літри водищо практично неможливо зробити.