Є повністю натуральним продуктом, здатним бути цінним джерелом енергії для людини. У самогонваренні, пивоварінні або виноробстві використовується замість цукру, оскільки володіє кращим джерелом енергії в бродінні, має кращий запах і, у разі пивоваріння, карбонізації.
Замінити декстрозу можна звичайним цукром.
Декстроза (Вона ж фруктоза або глюкоза) – це солодка на смак речовина і відрізняється воно від звичайного цукру тим що молекула в нього проста, на те й узагальнена назва – моносахарид. Моносахарид та звичайний цукор можна уявити за розмірами як яблуко та вишню.
Будь-хто, кому потрібна енергія звичайного цукру, може використовувати декстрозу. Зазвичай її застосовують спортсмени на витривалість, які під час тренувань постійно потребують швидкої енергії. Для цього вони споживають особливі напої. Декстрозу також можна, можливо регулярно застосовувати для вуглеводного завантаження.