Посуд, виготовлений з доломіту, вражає своєю невагомістю. За вагою вона різко відрізняється від керамічного і навіть порцелянового посуду. Тому, як прикраса кухні, такий посуд приємно використовувати. Через високий вміст магнію термін випалу доломіту дуже короткий.
Найголовніше при покупці доломітової кераміки пам'ятати про те, що вироби тендітні і їх не можна використовувати під гаряче.
використовується як сировина для кераміки, скла, цементу, добрив; застосовується у виготовленні пестицидів, фарб; є основою для створення декоративного та будівельного каміння; виступає як наповнювач у виробництві асфальту, блоків з бетону та ін.
Доломіт — мінерал із класу карбонатів хімічного складу CaCO3•MgCO3; доломітом називають також осадову карбонатну гірську породу, що складається з мінералу. доломіту на 95% і більше. Отримав назву на честь французького інженера та геолога Деода де Долом'є (1750—1801), який описав ознаки доломітових порід.