Така форма обрана не випадково, оскільки мартіні не повинен нагріватися в руках. При контакті з повітрям цей напій не втрачає смакових властивостей. Тому було обрано особливу форму келиха, який називають коктейльною чаркою. З неї зручніше пити, і аромат стає більш насиченим.Jul 29, 2020
Білі сорти подають охолодженим, і посуд повинен мати довгу ніжку, за яку його тримають. Напій не можна нагрівати руками. З тієї ж причини чаша має невеликий об’єм – до 150 мл, щоб рідина не встигла нагрітися. У келихів горло не звужене, вони прямі й вузькі, бо немає потреби затримувати феноли.
Мартіні п’ють зі спеціальних келихів, що мають форму конуса з довгою ніжкою. Якщо під рукою їх немає, можна взяти звичайні чотирикутні низькі склянки. Головне не наливати вермут у стопки і чарки, призначені для міцного спиртного, це вважається моветоном.
Келих для звичайного мартіні має класичну форму у вигляді конуса і довгу тонку ніжку. Вона може бути з кольорового декоративного скла, додатковий декор залежить конкретно від твоїх смакових уподобань. Також є варіанти циліндричної форми – у таких келихах подають мартіні вермут.