Beefeater від beef "яловичина" + eater "їдок") – неофіційна назва церемоніальних сторожів лондонського Тауера. Офіційною (короткою) англійською назвою є Yeomen Warders («Йоменська Стража»). Це формування було створено за короля Англії та Уельсу з династії Тюдорів Генріха VII.
Тауере Біфітери повинні жити в Тауері. Спочатку все біфітери були не тільки нести там свою службу в Тауер, а й жити там. Разом з ними у фортеці, крім в'язнів та членів королівської родини, жили ще сотні інших людей, здебільшого слуг.
Біфітер — це не пожирач яловичини, а лише співзвуччя. Слово походить від французького буфетера – охорона буфета, тобто провізії французького короля.