Червень липень. Починають прибирати ранні сорти, які призначені для вживання цього року. Вересень. У цей час починають збирати врожай, що дозріває в пізні та середні терміни..
Збір врожаю починайте, коли наближаються заморозки на ґрунті, зазвичай це середина жовтня. Коли листя буряка (Червона куля, Циліндра), моркви (Флаккоро, Корал), ріпи (Золота куля, Снігова куля) і селери (Королівська ніч, Цілитель) пожухнуть, вони вже перестають живити плоди – отже, час їх прибирати з грядки.
Вересень місяць, який дякує працьовитим городникам і дачникам щедрим і багатим врожаєм. У цьому місяці збирають плоди більшості культур, що закладають їх на зберігання.
У нашій країні вирощують яру та озиму пшеницю. Ярі культури сіють з початку весни до початку літа та починають прибирати наприкінці червня чи на початку липня залежно від кліматичних умов регіону. Період посіву пшениці озимої – приблизно з середини серпня до кінця жовтня.