Взимку, в холод, вода має трохи рожевий відтінок. Влітку, в теплу та сонячну погоду, озеро набуває густого рожевого кольору. А от коли палить сонце та спека перевалює за 30 *С, вода стає малиновою, часом і зовсім бордовою.
Унікальний яскраво-малиновий відтінок води, який так приваблює туристів, пояснюється наявністю мікроорганізмів, які виробляють рожевий пігмент. Колір водоймища протягом сезону змінюється: найбільш насиченим він стає навесні (особливо в ранкові години), а восени вода в озері набуває бурого відтінку.
Озеро унікально кольором води малинового відтінку, виразний рожево-малиновий відтінок воді надає там бактерія Serratia salinaria. Площа дзеркала озера 11,4 км.
Глибина озера дуже невелика. Потрібно довго брести по мулистому дну, щоб дістатися місця, де можна, можливо поринути у солону воду. Зате вода тут настільки насичена солями, що плавати в ній так само легко та безпечно. як у знаменитому Мертвому морі. Малинове озеро славиться своїми цілющими грязями.