Коли ви варите яйця, завжди є ймовірність того, що шкаралупа при варінні трісне. Ірина Гулей радить вам додати у воду дві ложки оцту. Оцтова кислота зміцнює шкаралупу, і вона залишається цілою.
У воду при фарбуванні яєць потрібно додати трохи оцту або лимонного соку, тоді фарба ляже рівно. Оцтова кислота роз'їдає шкаралупу, роблячи поверхню більш шорсткою та сприйнятливою до барвників.
Чи знаєте ви, що, якщо помістити яйце в оцет на дві доби, шкаралупа розчиниться і яйце стане пружним. Під впливом оцту кальцій, з якого складається шкаралупа, розчиняється та зникає у вигляді бульбашок газу. Виходить кумедне яйце, який виглядає як желе.