Коли густина перестане знижуватися (на позначці 1,003 або 3 за шкалою аріометра), настав час розливати сидр по пляшках. До цього часу, бульбашки в гідрозатворі з'являтимуться зі швидкістю одна бульбашка в 4 хвилини. Для наповнення сидру вуглекислим газом необхідно додати в пляшки 5,5-6,5 г цукру на літр.
Розлитий по пляшках яблучний сидр залишають на 2-3 дні при температурі бродіння для насичення його вуглекислотою, після чого прибирають у прохолодне місце за 10 градусів. Через 2 тижні напій готовий до вживання.
к. при наливанні сидра у келих він може дуже сильно пінитися. Розлийте сидр по пляшках за допомогою сифона (намагаючись не турбувати осад), недоливаючи до краю пляшки приблизно 5 см. Закрийте пляшки кроненкорками або кришками і помістіть їх у тепле місце з кімнатною температурою (20С), на 4 дні для вторинного бродіння.
Домашній яблучний сидр повинен тинятися в темному місці з температурою 18-27°C приблизно 30-65 днів. Потім на дні з'явиться осад, гідрозатвор не пускатиме бульбашки (рукавичка опаде) і напій помітно посвітлішає, це означає, що бродіння закінчилося.