Бараніна категорично заборонена, якщо у вас гастрит із підвищеною кислотністю, виразка, захворювання печінки, жовчного міхура чи нирок. М'ясо протипоказано і при подагрі, артриті, гіпертонії. З особливою обережністю потрібно споживати продукт людям похилого віку. Mar 21, 2018
Варто виключити баранину з раціону та при підвищеному артеріальному тиску. Жирна баранина має особливість підвищувати рівень поганого холестерину в крові. У 100 грамах баранини міститься 16,3 мг жиру та 73 мг холестерину.
У м'ясі підвищена концентрація фолієвої кислоти, що впливає практично на всі системи організму. Але особливу користь вона має для жінок, що виношують малюка. Регулярне вживання баранини сприяє усуненню анемії завдяки великій кількості заліза (не менше, ніж у яловичині).
Бараніна – Досить важке для травлення м'ясоТому його прийом варто обмежити тим, у кого проблеми з кишечником і шлунком. Однак у східній медицині вона вважається найкращим м'ясом. Бараніна добре підходить для харчування людей похилого віку, а м'ясо молодих баранчиків можна, можливо вживати й дітям.