Як харчова добавка Е460 целюлоза давно використовується у Росії та Євросоюзі. Її додають у хлібобулочні, кондитерські, молочні продукти, соуси як стабілізатор.Nov 7, 2017
Целюлозу та її ефіри використовують для отримання штучного волокна (віскозного, ацетатного, мідно-аміачного шовку, штучного хутра). Бавовна, що складається здебільшого з целюлози (До 99,5%), йде на виготовлення тканин.
Користь та шкода мікрокристалічної целюлози виводить токсини та шлаки сприяє зниженню ваги за рахунок зменшення кількості споживаних калорій; налагоджує метаболізм; нормалізує рівень холестерину та цукру в крові
З целюлозних волокон виробляють різні види паперу, зокрема, для письма та друку, для гігієнічних цілей та банкнот, газетного, малювального, сигаретного, фільтрувального, мішкового паперу та багато іншого.