Зверху банку закривається щільною пластмасовою кришкою з бортиком, теж змоченою у горілці.. У такому вигляді солоні гриби можуть зберігатися в прохолодному місці до наступного врожаю або навіть довше.22 березня. 2020 р.
Що зробити щоб не запліснів солоні гриби?
Гриби очищають від сміття, заливають холодною некип'яченою водою і залишають на 2-3 дні у прохолодному місці (16-18 градусів тепла). Головна умова: 2 рази на добу воду потрібно міняти, щоб гриби не закисали. Вимочені гриби промивають і дають висохнути.
Як зберігати гриби у банках?
Як зберігати сушені гриби в банках Ретельно помийте і просушіть банки, а потім покладіть у них гриби.. Накрийте кришкою ємності. Важливо, щоб вона міцно сиділа. Тому краще вибирайте пластикову тару з «рідною» кришкою, що міцно закручується, а скляну банку закрийте капроновою.