8Випікати 30-40 хвилин.
Випікайте шарлотку протягом 40 – 45 хвилин при 190 – 200 градусах, встановивши режим духовки "Конвекція" (за наявності). Така функція дозволить пирогу пропікатися рівномірно, оскільки гаряче повітря циркулюватиме по всьому простору кухонного обладнання.
Посуд для випічки шарлотки із сталі з антипригарним покриттям – класичний вибір. Вони недорогі, легкі, пиріг не прилипає до гладких стінок. Допустима температура – 280 С. Для яблучного пирога достатньо 180 – 200 С.