Починати знімати бересту з берези можна, коли зацвітає шипшина, тобто з середини червня до середини липня. Якщо терміни вибрано правильно, то береста знімається буквально сама. Спочатку потрібно знайти на стволі дерева чисте місце без наростів. Це зробити дуже складно.26 May 2017
Бересту слід знімати у період із червня по липень, коли в березі ще є сік. Бересту знімайте або в ділянках (перед рубкою дерев), або вдалині від доріг і місць де можуть відпочивати люди, тому що вид "голенької" берези анітрохи не тішить очей простих перехожих. Вибирайте березу з найменшою кількістю сучків.
Якщо ви вирішили займатися прорізним різьбленням, то шукайте деревця тонше, відповідно і молодше – вік – 15-16 років. Як я вже казав, БЕРЕСТУ НАЙКРАЩЕ ЗБИРАТИ Наприкінці весни – на початку літа, бо тільки навесні береза "линяє" вона дуже легко і без примусу сходить від лубу.
Можна, можливо просто кінцем ножа відокремити край надрізаної берести від нижнього шару кори заболонь, а потім обережно праворуч наліво руками зняти (відірвати) її від стовбура. Нанесена березі рана не загубить дерево, а лише позбавить його колишньої краси.